Faktor interior merupakan faktor yang berasal dari dalam ikan itu sendiri yang meliputi karakteristik genetis dan kondisi fisologis, sedangkan faktor eksternal merupakan faktor yang datang dari luar tubuh ikan itu sendiri seperti kualitas perairan dan pakan. Selain kaya protein, ikan kakap juga mengandung asam lemak omega-three yang baik untuk kesehatan https://ikanbawalcerminmasakstim49269.bloginwi.com/69700578/the-fact-about-ikan-bawal-chinese-style-that-no-one-is-suggesting