El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando elige como fuente de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con https://bookmark-dofollow.com/story23064020/procesos-internos-en-la-transformaci%C3%B3n-cetog%C3%A9nica